Lễ hội Tiệc Nướng Mỹ vị Hoa Kỳ 2026: Kết nối Mận khô California với bàn ăn Việt Nam

Ngày 17/9, tại Khách sạn Sheraton Hanoi, Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Khách sạn Sheraton Hanoi chính thức khai mạc Lễ hội Tiệc Nướng Mỹ Vị Hoa Kỳ 2026 (The Great American BBQ Festival 2026).

Ngày 17/9, tại Khách sạn Sheraton Hanoi, Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) và Khách sạn Sheraton Hanoi chính thức khai mạc Lễ hội Tiệc Nướng Mỹ Vị Hoa Kỳ 2026 (The Great American BBQ Festival 2026). 

Với chủ đề “Từ những nông trại và vùng biển Hoa Kỳ đến bàn ăn Việt Nam”, lễ hội mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực đa dạng, qua đó giới thiệu đến người tiêu dùng Việt Nam các sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm chất lượng đến từ Hoa Kỳ. 

Phát biểu tại lễ khai mạc, ông Mark Petry, Tham tán Công sứ phụ trách Nông nghiệp, Đại sứ quán Hoa Kỳ tại Hà Nội, nhấn mạnh vai trò của ẩm thực trong việc kết nối con người, đồng thời khẳng định ý nghĩa của quan hệ hợp tác nông nghiệp giữa Hoa Kỳ và Việt Nam.

Hiệp hội Mận khô California vinh dự được tham gia sự kiện Lễ hội Tiệc Nướng Mỹ Vị Hoa Kỳ 2026, giới thiệu đến khách tham dự hương vị đặc trưng và tính đa dụng của mận khô California.

Tại khu vực trưng bày, khách tham dự được trực tiếp thưởng thức sản phẩm và tìm hiểu thêm về mận khô California. Đặc biệt, nguyên liệu này còn được các đầu bếp của Khách sạn Sheraton Hanoi sáng tạo và đưa vào thực đơn buffet với những món ăn như Salad Hải Sản cùng Mận khô California và Bánh Bông lan nhân Mận khô California, mang đến những trải nghiệm mới mẻ cho thực khách.

(Ảnh: Salad Hải Sản cùng Mận khô California)

(Ảnh:  Bánh Bông lan nhân Mận khô California)

Bên cạnh thực đơn buffet tại buổi khai mạc, Mận khô California còn được giới thiệu trong thực đơn quảng bá nông sản Mỹ tại nhà hàng Hemispheres Steak & Seafood Grill.

(Ảnh:  Thăn nội bò Mỹ nướng với khoai tây nghiền, mận khô California, rau non và sốt rượu thơm)

Với vị ngọt tự nhiên và là nguồn cung cấp chất xơ cùng nhiều dưỡng chất, mận khô California là một nguyên liệu linh hoạt, có thể sử dụng trong nhiều món ăn từ món mặn đến món tráng miệng. Thông qua hoạt động trưng bày, dùng thử và giới thiệu món ăn tại lễ hội, Mận khô California có thêm cơ hội tiếp cận người tiêu dùng Việt Nam, đồng thời gợi mở những ứng dụng mới cho đầu bếp và các đơn vị kinh doanh ẩm thực. Sự kiện cũng góp phần kết nối Hiệp hội Mận khô California với các đối tác trong nước, tạo tiền đề cho những hoạt động hợp tác và quảng bá sản phẩm trong thời gian tới.