Nguồn Cung Hạn Chế, Chất Lượng Tuyệt Hảo: Mận Khô California Báo Hiệu Thị Trường Mạnh Mẽ vào Năm 2025

Hiệp hội Mận khô California (CPB) công bố ước tính chính thức cho vụ mùa năm 2025 ở mức khoảng 65.000 tấn ngắn (59.000 tấn mét) — một sản lượng nhỏ hơn so với những vụ gần đây, với những tác động rõ ràng đến việc lập kế hoạch cung ứng và thương mại trong những tháng tới. Các nhà trồng trọt báo cáo tỷ lệ đậu trái năm nay thấp hơn, nhưng chất lượng trái cây vẫn mạnh mẽ và ổn định — một tiêu chuẩn luôn gắn liền với Mận khô California.

Ông Donn Zea, Giám đốc Điều hành của Hiệp hội Mận khô California, cho biết: “Đây là một năm tập trung vào chất lượng với một nguồn cung cấp chặt chẽ, hạn chế hơn. Với trái cây cao cấp của California, các quy trình sản xuất đáng tin cậy và phạm vi tiếp cận toàn cầu, chúng tôi xem vụ mùa này là một cơ hội để các đối tác thương mại củng cố giá trị và nâng cao vị thế của mận khô cao cấp trên thị trường.”

California vẫn là nhà dẫn đầu toàn cầu trong sản xuất mận khô cao cấp, xuất khẩu mận khô đến hơn 60 thị trường quốc tế, khẳng định nhu cầu toàn cầu rộng lớn và các mối quan hệ thương mại lâu dài.

Việc thu hoạch dự kiến sẽ bắt đầu vào tháng Tám và kết thúc vào giữa tháng Chín. Ước tính vụ mùa nhỏ hơn được đưa ra vào thời điểm mà các nhà bán lẻ, nhà nhập khẩu và nhà chế biến đang tích cực tìm kiếm nguồn cung chất lượng cao để đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe và các phân khúc thực phẩm cao cấp. Hiệp hội Mận khô California tiếp tục đầu tư vào các hoạt động tiếp thị tiêu dùng, nghiên cứu dinh dưỡng và các chương trình phát triển thị trường nhằm xây dựng nhu cầu và củng cố ngành hàng mận khô trên toàn thế giới.

VỀ HIỆP HỘI MẬN KHÔ CALIFORNIA

Hiệp hội Mận khô California (CPB) được thành lập vào năm 1980 để đại diện cho các nhà trồng trọt và nhà chế biến dưới sự ủy quyền của Bộ trưởng Lương thực và Nông nghiệp California. California là nhà sản xuất mận khô cao cấp lớn nhất thế giới với các vườn cây trải rộng khắp thung lũng Sacramento và San Joaquin.

Với mục tiêu thúc đẩy một cuộc sống khỏe mạnh thông qua việc thưởng thức Mận khô California, tổ chức này dẫn đầu ngành hàng mận khô cao cấp nhờ nhiều thế hệ tay nghề thủ công, được hỗ trợ bởi các tiêu chuẩn hàng đầu của California về an toàn thực phẩm và tính bền vững.