Ra mắt Thực đơn Đặc biệt cùng Mận khô California tại Thuỷ Tạ Gourmet Gelato & Café

Vào ngày 25 tháng 3, trong không gian mang tính biểu tượng tại Hồ Hoàn Kiếm, Hiệp hội Mận khô California đã tổ chức sự kiện ra mắt Thực đơn Đặc biệt mới nhất tại Thuỷ Tạ Gourmet Gelato & Café.

Sự kiện vinh dự đón tiếp đại diện từ United States Department of Agriculture, cùng các đối tác chiến lược và khách mời thân thiết. Đây là một cột mốc quan trọng trong hành trình đưa mận khô California – nguyên liệu nổi bật với vị ngọt tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao – đến gần hơn với người tiêu dùng Việt Nam.

Thông qua sự hợp tác sáng tạo cùng các chuyên gia ẩm thực địa phương, mận khô California đã được ứng dụng trong hai món đặc biệt:

• Kem Gelato Caviar Mận khô California
• Trà Shan Mận khô California

Những sáng tạo này không chỉ làm nổi bật tính linh hoạt của mận khô như một nguyên liệu, mà còn thể hiện sự giao thoa tinh tế giữa nguyên liệu nông sản cao cấp từ Hoa Kỳ và nét thanh lịch trong văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Sáng kiến này phản ánh cam kết chung trong việc thúc đẩy đổi mới ẩm thực, đồng thời nâng cao nhận thức về các nguyên liệu chất lượng cao, tốt cho sức khỏe tại thị trường Việt Nam.